Descrizione
UVE: Pinot Nero, Nebbiolo
ALC. %: 12,50
MESI SUI LIEVITI: minimo 28 mesi
DOSAGGIO: 0,00 g/l
TERRENO: limo-sabbioso, ph 4,54
31 Lune Metodo Classico Pas Dosé – Rostagno 1918
€21,90
Un lungo riposo sui lieviti dà al 31 Lune il carattere di una grande bollicina, in grado di competere con spumanti ben più paludati. Perfetta con le cruditè di mare.
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